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Voici une petite sélection de nos Recettes
Nos galettes et nos crêpes sont élaborées avec la farine de Mordelles,
blé cultivé et écrasé par Katia et Régis Lemoine !
Galettes
Nos Spécialités 100% blé noir
servies avec de la salade verte !La Penn'Ty
Andouille de Guémené, emmental, pommes de terre, moutarde à l'ancienne
11,40 €
Sans gluten
La Mordelaise
Andouille de Guéméné, pommes, camembert, moutarde à l'ancienne
11,40 €
Sans gluten
La Fermière
Chèvre, oignons, poulet, miel, granola salé
11,40 €
Sans gluten
La Cocotte
Emmental, poulet, champignons, bleu d'Auvergne
11,40 €
Sans gluten
La Super Complète Jambon
Jambon, emmental, œuf, tomate cuisinée, oignons, champignons
11,40 €
Sans gluten
La Super Complète Chorizo
Chorizo, emmental, œuf, tomate cuisinée, oignons, champignons
11,40 €
Sans gluten
L'Armor
Saumon fumé, pommes de terre, chèvre, crème fraîche, ciboulette
13,40 €
Sans gluten
Végétarien
La Robiquette
Saucisse, emmental, oignons, moutarde à l'ancienne
11,40 €
Sans gluten
L'Heol
Emmental, chorizo, camembert, tomate concassée
11,40 €
Sans gluten
L'Ancienne
Camembert, pommes, noix, caramel au beurre salé maison
10,60 €
Sans gluten
Végétarien
La Binette
Chèvre, légumes d'été rôtis, tomate cuisinée, crème de balsamique
10,60 €
Sans gluten
Végétarien
La Brocéliande
Emmental, bleu d'Auvergne, chèvre, noix
10,60 €
Sans gluten
Végétarien
La Fermière Végé'
Chèvre, oignons, champignons, crème ciboulette
10,60 €
Sans gluten
Végétarien
La Lisoù
Emmental, légumes d'été rôtis, tomate cuisinée, camembert
10,60 €
Sans gluten
Végétarien
La Super Complète Végé'
Emmental, champignons, oignons, tomate cuisinée, œuf
10,60 €
Sans gluten
Végétarien
Galettes-Saucisse
servies avec de la salade verteGalette-Saucisse simple
6,90 €
Sans gluten
Double Galette-Saucisse
(composée de 2 galettes et 1 saucisse)
7,90 €
Sans gluten
Breizh Wraps
Wraps 100% blé noir !Le Nordique
Wrap de blé noir, saumon fumé, crème ciboulette, pickles maison, crudités de saison
12,40 €
Sans gluten
Le Glazig
Wrap de blé noir, mousse de betterave au fromage frais, pickles maison, granola salé, crudités de saison
12,40 €
Sans gluten
Végétarien
Salades
La Salade Paysanne
Salade, poulet, feta, pommes de terre, crème moutardée, pickles maison, granola salé, crudités de saison
12,40 €
Crêpes
Spécialités
à base de farine de fromentLa Bretonne
Chocolat maison ou caramel au beurre salé maison, palet breton et glace vanille
8,50 €
Végétarien
La Bigouden
Pommes cuites au beurre, caramel au beurre salé maison et glace vanille
8,50 €
Végétarien
La Sarrazine
Galette de blé noir, chocolat maison, glace au sarrazin grillé et graines de kasha
8,50 €
Sans gluten
Végétarien
L'Amandine
Frangipane, poire et chocolat maison
8,50 €
Végétarien
La Carachoc'
Caramel au beurre salé maison, chocolat maison, chantilly et glace vanille
8,50 €
Végétarien
La Soso'
Chocolat blanc, coulis de fruits rouges et glace framboise
8,50 €
Végétarien
La Vazza
Ganache café, cacao amer et chantilly
8,50 €
Végétarien
L'Aphrodite
Frangipane, coulis de fruits rouges et glace vanille
8,50 €
Végétarien
La Saint-Michel
Pommes cuites au beurre, flambée au Calvados
8,90 €
Végétarien
La Thabor
Marmelade d'orange, chocolat maison, flambée au Grand-Marnier ou avec amandes grillées
8,90 €
Végétarien
La Flambée
Crêpe beurre-sucre, flambée au Calvados ou Grand Marnier ou Rhum
8 €
Végétarien
^ Quelques photos de nos crêpes ^
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