top of page

La Carte



Galettes

Galettes

Nos Spécialités 100% blé noir servies avec de la salade verte !




La Penn'Ty

Andouille de Guémené, emmental, pommes de terre, moutarde à l'ancienne

11,90 €

Sans gluten


La Mordelaise

Andouille de Guéméné, pommes, camembert, moutarde à l'ancienne

11,90 €

Sans gluten
La Mordelaise


La Fermière

Chèvre, oignons, poitrine fumée, miel

11,90 €

Sans gluten
La Fermière


La Forestière

Fourme d'Ambert, champignons, poulet

11,90 €

Sans gluten
La Forestière


La Cocotte

Raclette, fondue de poireaux, poulet, moutarde à l'ancienne

11,90 €

Sans gluten


La Super Complète Jambon

Jambon, emmental, œuf, tomate cuisinée, oignons, champignons

11,90 €

Sans gluten


L'Armor

Saumon fumé, fondue de poireaux, chèvre, crème ciboulette

13,90 €

Sans gluten
Végétarien
L'Armor


La Robiquette

Saucisse, emmental, oignons, moutarde à l'ancienne

11,90 €

Sans gluten
La Robiquette


L'Ancienne

Camembert, pommes, noix, caramel au beurre salé maison

11 €

Sans gluten
Végétarien
L'Ancienne


La Binette

Chèvre, fondue de poireaux, œuf

11 €

Sans gluten
Végétarien


La Brocéliande

Fourme d'Ambert, chèvre, emmental; noix

11 €

Sans gluten
Végétarien
La Brocéliande


La Fermière Végé'

Chèvre, oignons, champignons, crème ciboulette

11 €

Sans gluten
Végétarien
La Fermière Végé'


La Bocagère

Fondue de poireaux, pommes de terre, camembert, crème ciboulette

11 €

Sans gluten
Végétarien


La Montagnarde

Raclette, champignons, pommes de terre, crème ciboulette

11 €

Sans gluten
Végétarien
La Montagnarde


La Super Complète Végé'

Emmental, champignons, oignons, tomate cuisinée, œuf

11 €

Sans gluten
Végétarien



Galettes-Saucisse

Galettes-Saucisse

servies avec de la salade verte




Galette-Saucisse simple

6,90 €

Sans gluten
Galette-Saucisse simple


Double Galette-Saucisse

(composée de 2 galettes et 1 saucisse)

7,90 €

Sans gluten
Double Galette-Saucisse



Breizh Wraps

Breizh Wraps

Wraps 100% blé noir !




Le Nordique

Wrap de blé noir, saumon fumé, crème ciboulette, pickles maison, crudités de saison

12,40 €

Sans gluten
Le Nordique


Le Végé'

Wrap de blé noir, salade verte, coleslaw, pickles maison, chèvre toasté, granola salé, crudités de saison

12,40 €

Sans gluten
Végétarien
Le Végé'


Le Tilio

Wrap de blé noir, salade verte, pickles maison, effiloché de cochon, coleslaw, crudités de saison

12,40 €

Sans gluten


L'Arwenn

Wrap de blé noir, salade verte, pickles maison, poulet, chèvre toasté, crème ciboulette, crudités de saison

12,40 €

Sans gluten



Crêpes

Crêpes

Spécialités à base de farine de froment




La Bretonne

Chocolat maison ou caramel au beurre salé maison, palet breton et glace vanille

8,50 €

Végétarien
La Bretonne


La Bigouden

Pommes cuites au beurre, caramel au beurre salé maison et glace vanille

8,50 €

Végétarien
La Bigouden


La Sarrazine

Galette de blé noir, chocolat maison, glace au sarrazin grillé et graines de kasha

8,50 €

Sans gluten
Végétarien
La Sarrazine


L'Amandine

Frangipane, poire et chocolat maison

8,50 €

Végétarien
L'Amandine


La Carachoc'

Caramel au beurre salé maison, chocolat maison, chantilly et glace vanille

8,50 €

Végétarien


La Noisetine

Crème de noisettes torréfiées

8,50 €

Végétarien
La Noisetine


L'Exotik'

Chocolat blanc, coulis mangue-passion, glace coco

8,50 €



La Saint-Michel

Pommes cuites au beurre, flambée au Calvados

8,90 €

Végétarien
La Saint-Michel


La Thabor

Marmelade d'orange, chocolat maison, flambée au Grand-Marnier ou avec amandes grillées

8,90 €

Végétarien


La Flambée

Crêpe beurre-sucre, flambée au Calvados ou Grand Marnier ou Rhum

8 €

Végétarien
La Flambée

© 2023 by Madre. Proudly created with Wix.com

3 Place du Bas des Lices 35000 Rennes - Tél. 02 99 30 42 95

  • Instagram
  • Facebook
bottom of page